Terça, 19 de março de 2019
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Geral

18/02/2019 às 16h46 - atualizada em 18/02/2019 às 21h53

Redacao

Jequié / BA

Receita de Manjar Branco Fácil de Fazer
Enquanto seu manjar está na geladeira engrossando prepare a calda, numa panela ao fogo leve as ameixas, a água e o açúcar.
Receita de Manjar Branco Fácil de Fazer

Ingredientes



  • 1 vidro de leite de coco

  • 1 litro de leite

  • 8 colheres de sopa de açúcar

  • 7 colheres de sopa de amido de milho

  • Ingredientes Calda do Manjar

  • 6 colheres de sopa de açúcar

  • 200 gramas de ameixa preta

  • 1 ½ xícara de chá de água


Manjar Branco Decorado no Centro

Manjar Branco Decorado no Centro




Como Fazer


Numa panela ao fogo você deverá misturar o amido de milho, o leite, o leite de coco e o açúcar. Tudo deverá ficar bem homogêneo. Vá mexendo sem parar até que chegue na textura de um creme grosso, quase um mingau grosso. Prossiga despejando o creme numa forma dessas que tem a parte alta no centro, deverá estar úmida. Aguarde que esfrie e depois leve a geladeira e cubra usando plástico filme.


Enquanto seu manjar está na geladeira engrossando prepare a calda, numa panela ao fogo leve as ameixas, a água e o açúcar. Aguarde até que comece a ferver e o líquido esteja grosso no ponto de calda. Quando for servir você deverá virar o pudim numa travessa e usar a calda para cobrir. Use as ameixas para decorar as laterais e a parte de cima do seu manjar branco.

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